彭家寨古吊脚楼群始建于200多年前，是武陵山区保存最为完好的传统聚落遗存和亚洲干欄木构，建筑遗产的典型样本，国家级重点文物保护单位。彭家寨旅游景区以彭家寨吊脚楼群为核心，以建筑艺术和土家文化为灵魂，以传统村落和旅游为载体，建成了一个活化的、动态的、再生的土家泛博物馆。
因乾隆皇帝赐匾“皇恩宠锡”而闻名，是一片自然气息浓郁的贡茶园区。伍家台村是当地有名的茶叶基地，这里的贡茶园以悠久而地道的茶脉、清纯而高贵的茶品，飘香古今中外。
“仙山贡水旅游区”以贡水河为主轴，串联起文澜桥、民族风情街、梦巢小镇、音乐跑泉、晨钟暮鼓、墨达楼、老院子、兴隆老街、惹溪街、贡水河国家级湿地公园等十余个景点。
其核心景区是地下水与可溶性岩石长期溶蚀造成的自然天坑，矅天眼景区的石林、悬架于天坑之上的空中直行车、步步惊心、飞拉达……都让人惊叹。
土家扣肉色泽鲜美、肥瘦恰当又香气四溢。种类众多，如喜沙扣肉、咸菜扣肉、渣辣椒扣肉等等，是宴席上必备的一道菜。
宣恩烤活鱼已经衍生出泡椒、麻辣、香辣、椒香、豆豉等18种口味，各具特色，味美鲜香，以“活”字强调“挑选新鲜活鱼”，突出“先烤后煎”的独特的烹调工艺，加以秘制配方，深得食客喜爱。
土家油茶汤是一种似茶饮汤质类的点心小吃，香、脆、滑、鲜，味美适口，是土家人传统的非常钟爱的风味食品。同时，喝油茶汤又是土家人招待客人的一种传统礼仪，凡是贵客临门，土家人都要奉上一碗香喷喷的油茶汤款待。
米豆腐是以大米为原料做成的，跟豆腐的差别很大。凉拌米豆腐，里面放上剁辣椒、折耳根、酸萝卜和香菜，用生抽、陈醋调味即可。口感细腻柔滑，入口即化，带有天然米香。
